Gaufres de patate douce & Poulet croustillant

Gaufres de patate douce & Poulet croustillant

Pep's & condiments Par Pep's & condiments

✨ Des gaufres de patate douce moelleuses, du poulet pané au Corn Flakes ultra croustillant et une sauce fraîche au fromage blanc. le combo parfait pour une explosion de saveurs ! 💥🌶️

4 60 min Moyen 18
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Ingrédients

  • Gaufres de patate douce :
  • 1 patate douce (200g)
  • 100g de farine
  • 1 œuf
  • 80 ml de lait
  • 1/2 sachet de levure
  • Sel & poivre
  • Poulet pané au Corn Flakes :
  • 2 filets de poulet
  • 1 œuf
  • 50g de farine
  • 100g de Corn Flakes écrasés
  • 🌶️ Assaisonnement : Rub Smoked de Pep’s et Condiments
  • Sauce fraîche au fromage blanc :
  • 100g de fromage blanc
  • 1 c. à café de Rub Chimichurri de Pep’s et Condiments
  • Jus de citron
  • Avocat

Instructions

  1. Prépare les gaufres : Râpe la patate douce, mélange avec les autres ingrédients et cuis dans un gaufrier.

  2. Prépare le poulet : Coupe en morceaux, enrobe de farine, trempe dans l’œuf + Rub Smoked, puis enrobe de Corn Flakes . Fais dorer au four.

  3. Sauce express : Mélange le fromage blanc avec le Rub Chimichurri et un filet de citron.

  4. Assemble : Dépose le poulet croustillant sur une gaufre, l'avocat ajoute la sauce et referme avec une autre gaufre.

Astuces

🔥 Déguste et laisse-toi surprendre par l’association des épices Pep’s et Condiment ! 💯

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