Brochettes poulet curry et banane

Brochettes poulet curry et banane

MeatOverHeat Par MeatOverHeat
4 60 min Facile 0
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Ingrédients

  • 4 blancs de poulet
  • 4 bananes
  • Coriandre
  • 1 c. à soupe de curry
  • Pour la marinade:
  • 1 citron vert
  • 5 c. à soupe d'huile d'olive
  • Sel

Instructions

  1. Coupez les blancs de poulet en morceaux et déposez-les dans un plat.

  2. Saupoudrez généreusement les morceaux de poulet de curry, mélangez.

  3. Pressez le citron vert.

  4. Préparez la marinade: versez le jus du citron vert et l'huile d'olive sur le poulet. Salez et mélangez bien.

  5. Laissez reposer 30 min au réfrigérateur.

  6. Épluchez les bananes et coupez-les en tronçons de 2 cm.

  7. Préparez les brochettes en alternant les morceaux de bananes et de poulet.

  8. Faites cuire une quinzaine de minutes sur la grille du barbecue

  9. Parsemez de feuilles de coriandre avant de servir.

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