Brochettes canard/pêches

Instructions

1. Enlevez la peau des magrets et coupez-les en gros cubes.

2. Préparez la marinade: dans un saladier, placez les cubes de canard, ajoutez le romarin préalablement effeuillé, arrosez d'un filet d'huile d'olive.

3. Laissez mariner 3 à 4 h.

4. Lavez puis coupez en quatre les pêches.

5. Montez les brochettes en alternant cubes de canard et quartiers de pêches.

6. Faites cuire les brochettes au barbecue 15 à 20 min en les retournant de temps en temps.