Papillotes de poivrons au Saint-Marcellin

Instructions

1. Lavez puis coupez en deux les poivrons. Épépinez-les.

2. Coupez les saint-marcellins en deux.

3. Déposez les morceaux de saint-marcellins dans chaque demi-poivron, ajoutez un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.

4. Enveloppez les morceaux de poivrons garnis dans un petit bout de papier d'aluminium de façon à faire une papillote.

5. Posez les papillotes sur la grille du barbecue et laissez cuire 10 à 15 min, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.