Maquereau à la méditerranéenne

Maquereau à la méditerranéenne

HotCoalHarry Par HotCoalHarry
4 35 min Facile 1
0/5 (0)

Ingrédients

  • 4 Maquereaux
  • 1 Citron
  • 1 bouquet de persil
  • 2 càs d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Videz les maquereaux s'ils sont entier (ou demandez à votre poissonnier de le faire) et rincez-les.

  2. Placez les maquereaux sur la grille du barbecue bien chaude et laissez-les cuire 10 à 15 min en les retournant à mi-cuisson.

  3. Lavez, séchez et hachez le persil.

  4. Pressez le citron.

  5. Préparez l'assaisonnement: dans un bol, mélangez le jus de citron, l'huile et le persil. Salez, poivrez.

  6. Arrosez chaque maquereau grillé de cette sauce avant de servir.

Partager cette recette

0 commentaires

Les commentaires que tu publies peuvent faire l'objet d'une modération ou d'une suppression s'ils ne respectent pas nos règles d'utilisation du service.

Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à commenter !