Côtelettes d'agneau marinées aux herbes

Côtelettes d'agneau marinées aux herbes

FlameGuru93 Par FlameGuru93
4 240 min Facile 0
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Ingrédients

  • 8 côtelettes d'agneau
  • Marinade :
  • 1/2 bouquet de menthe
  • 1/2 bouquet de cerfeuil
  • 1/2 bouquet d'estragon
  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Lavez, séchez, effeuillez et hachez la menthe, le cerfeuil et l'estragon.

  2. Préparez la marinade: dans un bol, mélangez l'huile et le vinaigre.

  3. Salez, poivrez et ajoutez les herbes.

  4. Déposez les côtelettes d'agneau dans un plat creux, puis versez la marinade dessus.

  5. Laissez mariner 2 à 3 h au frais en retournant les côtelettes régulièrement.

  6. Déposez les côtelettes sur la grille du barbecue bien chaude et faites-les griller 5 à 7 min en les retournant.

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