Orzotto cremeux forestier

Instructions

1. Étape 1

2. Allumez votre barbecue, vous aurez besoin de braises bien rouge pour chauffer votre poêle en fonte 😁

3. Faites chauffer la poêle.

4. Étape 2

5. Faites griller les graines de courges dans votre poêle puis réservez.

6. Étape 3

7. Faites fondre une noix de beurre dans la poêle et faites cuites les champignons. Réservez.

8. Étape 4

9. Dans cette même poêle, faites revenir l’oignon et l’ail 2min

10. Ajoutez l’orzo et cuire 2min

11. Ajoutez le bouillon ainsi qu'une pincée d'origan séché (selon votre goût) et faites cuire le tout 12-15 min à couvert, ou jusqu'à ce que l'orzo soit tendre. Remuez régulièrement et ajoutez éventuellemen un peu d'eau si l'orzo s'assèche trop.

12. 🍽️Dégustez

13. Servez l’orzo dans les assiettes et saupoudrez de graines de courge.

14. Bon appétit 😋